加熱調理装置

Heating cooking device

Abstract

PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a heating cooking device that prevents processing to boiling from being performed by a false detection of boiling noise of a cooked object when the cooked object has not been boiled yet.SOLUTION: The heating cooking device comprises a noise sensor 45 that detects noise generated from a cooking container or a cooked object in the cooking container, a first boiling detection part 51 that detects boiling of the cooked object in the cooking container on the basis of the noise detected by the noise sensor 45 when the cooking container is heated by a cooking stove burner 4 (left stove 4L, right stove 4R), and a boiling detection prohibition part 54 that prohibits boiling detection by the first boiling detection part 51 while an alarm sound is output by a sound notification part 55 and ignition processing of other burner is being performed.
【課題】被調理物が未だ沸騰していない状態で、被調理物の沸騰音の誤検出により、沸騰に対する処理がなされることを防止した加熱調理装置を提供することを目的とする。 【解決手段】加熱調理装置は、調理容器又は調理容器内の被調理物から発生する音を検出する音センサ45と、コンロバーナ4(左コンロ4L,右コンロ4R)により調理容器が加熱されているときに、音センサ45による検出音に基づいて、調理容器内の被調理物の沸騰を検知する第1の沸騰検知部51と、音報知部55により報知音が出力されている間、及び他のバーナの点火処理がなされている間の第1の沸騰検知部51による沸騰検知を禁止する沸騰検知禁止部54とを備える。 【選択図】 図3

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Patent Citations (6)

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